Stek z podudzi
Category: Drób
Krojenie - Krojenie porcji - Spłaszczanie -Wstępne odpylanie -Panierowanie - Wstępne odpylanie - Smażenie - Zamrażanie - Pakowanie - Chłodnia
Przetwarzanie
Slicing - Portion cutting - Flattening -Pre-dust -Battering - Pre-dust - Frying - Freezing - Packing - Cold Storage
Gotowe jedzenie
