Produkt

Former perkusyjny

• Surowe mięso jest napełniane do wnętrza gąbczastej metalowej formy przez wypełniacz próżniowy, aby uzyskać wymagany kształt i wagę, następnie sprężone powietrze uwalnia produkty i opada na taśmę. Nadaje się do mięsa, drobiu, owoców morza, roślin, roślin oraz materiałów mieszanych.

Wypełniacz próżniowy

System napełniania wykorzystuje pompę z podwójnym śrubowym lub wirnikowym pompą do dostarczania surowego mięsa do wnęki wypełniającej pod niskim ciśnieniem i bez strat. Wypełniacza zapewnia, że surowe mięso jest równomiernie pokryte formą na poprzedniej formie. Ciśnienie wypełniające jest kontrolowane przez czujnik ciśnienia, aby zapewnić spójność jakości i kształtu produktu. 
Wypełniacz próżniowy przyjmuje strukturę pompy z dwoma śrubami. 
                                                                                                                                      

Feeder

Podajnik przyjmuje strukturę pompy wirnikowej, aby dostarczać surowe mięso do wnęki wypełniającej pod niskim ciśnieniem i bez uszkodzeń. 








 

Mycie pleśnią 

Sok mięsny lub skrobia zatrzymuje się w gąbczastych mikroporach pleśni podczas procesu nadziewania. Forma nie może działać prawidłowo, jeśli nie zostanie odpowiednio wyczyszczona. Środek sprzątający automatycznie kończy proces prania, prania alkalicznego, neutralizacji kwasów, mycia czystą wodą oraz suszenia na powietrzu, aby zapewnić normalne użycie pleśni.

Tramwaj z formą

Specjalne narzędzia do przesuwania i rozładowywania formy z formowania bębnowego i czyszczącego.

Przechowywanie form

Przechowywanie pleśni, aby uniknąć kolizji z pleśnią.