Perforator do kopbowania YHJ600
YHJ600 Cuber-Perforator wykonuje cięcie mięsa za pomocą dwóch zestawów noży z wieloma zębami, aby wniknąć w powierzchnię mięsa zwykłymi kostkami i włóknem mięsnym.
Dostępny na formie do produkcji pasztecików wołowych.
Regulowana głębokość penetracji, regulacja penetracji noża jest jednolita.
Dostępne w temperaturze pasztecików z -4 °C ~ 10 °C, porcje o grubości mniejszej niż 20 mm.
Zdejmowane zespoły ściągacza izolacji górnego i dolnego noża.
Korzystanie z niezawodnego urządzenia zabezpieczającego; Klasa wodoodporności osiąga stopień ochrony IP55.
Korzystanie z SIEMENS i innych importowanych części, niezawodne i bezpieczne.
Zastosowanie stali nierdzewnej 304 ze standardem spożywczym całkowicie spełnia wymagania HACCP.
Nóż do krojenia w kostkę: ostry, cienki, rozstawiony do robienia na drutach i krojenia w kostkę.
YHJ600 Cuber-Perforator (maszyna do perforacji kostek) wykonuje cięcie mięsa za pomocą dwóch zestawów noży z wieloma zębami, aby penetrować powierzchnię mięsa zwykłymi kostkami i włóknem mięsnym. Zapobiegnie kurczeniu się mięsa podczas smażenia lub pieczenia oraz skróci czas smażenia, przyspiesza zamrażanie. Może być stosowany do zmiękczania pasztecików i innych produktów.
Width of the belt 400mm, 600mm
Speed adjustable range 59-119r/min
Space between cutter axes -5-30mm adjustable
Power 1.1kW
Overall dimension 1700×640×1304mm