rozwiązanie

 Przetwarzanie:

    Młynek - Mikser - Formowanie - Panierowanie -Wstępny pył -Tempura - Smażenie - Zamrażanie - Powlekanie wodne - Pakowanie - Chłodnia

    Pierwszy szef kuchni McDonald's, René Arend, stworzył przepis na Chicken McNuggets w 1979 roku. "McNuggetsi zostali tak dobrze przyjęci, że każda franczyza chciała ich mieć" – powiedział Arend w wywiadzie z 2009 roku. "Nie było systemu, który dostarczałby wystarczającą ilość kurczaków". Problemy z dostawami zostały rozwiązane do 1983 roku, a Chicken McNuggets stał się dostępny w całym kraju.

    Na dzień 1 sierpnia 2016 r. składniki w Stanach Zjednoczonych są następujące: biały kurczak bez kości, woda, sól, przyprawy (ekstrakt drożdżowy, sól, skrobia pszenna, naturalny aromat, olej szafranowy, sok z cytryny, dekstroza, kwas cytrynowy), fosforany sodu. Panierowana i panierowana wodą, wzbogacona mąka (bielona mąka pszenna, niacyna, zredukowane żelazo, monoazotan tiaminy, ryboflawina, kwas foliowy), żółta mąka kukurydziana, bielona mąka pszenna, sól, zaczyn (soda oczyszczona, pirofosforan kwasu sodu, fosforan glinu sodu, fosforan jednowapniowy, mleczan wapnia), przyprawy, skrobia pszenna, dekstroza, skrobia kukurydziana. Przygotowany w oleju roślinnym (olej rzepakowy, olej kukurydziany, olej sojowy, uwodorniony olej sojowy) z kwasem cytrynowym jako konserwantem. Składniki McDonald's mogą się różnić poza Stanami Zjednoczonymi. W sierpniu 2016 roku McDonald's ogłosił, że Chicken McNuggets nie zawiera już sztucznych konserwantów.