Kuchenka kontaktowa kombinowana
Połączona kuchenka kontaktowa ma dwie warstwy równoległych taśm nieprzywierających, zapewniając gotowanie kontaktowe po obu stronach jednocześnie. Jedzenie jest w pełni ugotowane i cudownie zarumienione. Ma szerokie zastosowanie do produktów formowanych, całych mięśni, marynowanych, bez kości lub z kością. Może być również stosowany do różnych produktów makaronowych, takich jak piec chleb, kruche ciasto itp.
Zalety:
1. Jedzenie można gotować bez dodawania tłuszczu. W ten sposób można zmniejszyć zawartość tłuszczu w produkcie, bardziej odpowiedni dla zdrowej kultury żywieniowej.
2. Gotowanie kontaktowe może pomóc w wstępnym wstrzyknięciu żywności lub bogato pokrytej i przykrytej lepkimi marynatami. Wilgoć i sok są mocno zamknięte wewnątrz produktu, aby zapewnić produktowi soczysty smak i specjalny grillowany aromat.
3.No ślady pasów na produktach.
Funkcje:
1. Pas nieprzywierający, wielokrotnego wyboru dla lepkiego i marynowanego produktu.
2.Space między górną i dolną taśmą przenośnikową można szybko regulować, co ma zastosowanie do różnych produktów o różnych grubościach.
3. Temperatura pieczenia może osiągnąć 260 ° C, niezależny obszar kontroli temperatury, odpowiedni do pieczenia jednostronnego lub dwustronnego.
4. Ze skrobakiem i wysokociśnieniowym urządzeniem do ciągłego czyszczenia on-line, utrzymując przenośnik taśmowy w czystości przez cały czas i zachowując integralność produktu.
5. Z przyjaznym dla operatora panelem dotykowym, wygodnym do regulacji prędkości, temperatury i czasu ogrzewania.
6. Zdemontuj projekt, łatwy do czyszczenia.
7.304 Wykonany ze stali nierdzewnej i materiał niemetalowy klasy spożywczej, zgodnie z normą HACCP.
1. Jedzenie można gotować bez dodawania tłuszczu. W ten sposób można zmniejszyć zawartość tłuszczu w produkcie, bardziej odpowiedni dla zdrowej kultury żywieniowej.
2. Gotowanie kontaktowe może pomóc w wstępnym wstrzyknięciu żywności lub bogato pokrytej i przykrytej lepkimi marynatami. Wilgoć i sok są mocno zamknięte wewnątrz produktu, aby zapewnić produktowi soczysty smak i specjalny grillowany aromat.
3.No ślady pasów na produktach.
Funkcje:
1. Pas nieprzywierający, wielokrotnego wyboru dla lepkiego i marynowanego produktu.
2.Space między górną i dolną taśmą przenośnikową można szybko regulować, co ma zastosowanie do różnych produktów o różnych grubościach.
3. Temperatura pieczenia może osiągnąć 260 ° C, niezależny obszar kontroli temperatury, odpowiedni do pieczenia jednostronnego lub dwustronnego.
4. Ze skrobakiem i wysokociśnieniowym urządzeniem do ciągłego czyszczenia on-line, utrzymując przenośnik taśmowy w czystości przez cały czas i zachowując integralność produktu.
5. Z przyjaznym dla operatora panelem dotykowym, wygodnym do regulacji prędkości, temperatury i czasu ogrzewania.
6. Zdemontuj projekt, łatwy do czyszczenia.
7.304 Wykonany ze stali nierdzewnej i materiał niemetalowy klasy spożywczej, zgodnie z normą HACCP.
Parametr techniczny
| Model | SMJ600-II |
| Prędkość taśmy | 3-15m / min regulowany |
| Wysokość wejściowa | 1050±50mm |
| Wysokość wyjściowa | 1050±50mm |
| Efektywna szerokość gotowania | 560mm |
| Efektywna długość gotowania | 1800mm |
| Efektywna wysokość gotowania | 5-50mm regulowany |
| Moc | 61kW |
| Szerokość pasa | 650mm |
| Wymiar ogólny | 3400x1114x1700mm |