rozwiązanie

paski kurczaka bez kości

paski kurczaka bez kości

Kategoria: Drób

Marynowanie i bębnowanie - panierowanie - wstępny pył -panierowanie - wstępny pył - bębn-bęben - smażenie - zamrażanie - powlekanie wodą - pakowanie - chłodnie


Przetwarzanie

Marynowanie i bębnowanie - panierowanie - wstępny pył -panierowanie - wstępny pył - bębn-bęben - smażenie - zamrażanie - powlekanie wodą - pakowanie - chłodnie

Gotowe jedzenie

paski kurczaka bez kości
paski kurczaka bez kości

Linia technologiczna

paski kurczaka bez kości

Sprzęt